质量控制

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食品安全体系

food safety system

食品安全制度

food safety system

  • 员工健康管理制度
  • 食品安全培训管理制度
  • 食品安全自查管理制度
  • 原辅料进货检验制度
  • 食品留样制度

人员进入车间流程

People enter the workshop process

01

刷脸
测温
验证身份

process

02

脱下自己的鞋,
整齐放进鞋柜或鞋架;
取下拖鞋, 并穿好

process

03

脱下自己的衣服,叠整齐,放进衣柜;对号换上工作服,戴上工作帽、口罩、工作服

process

04

换好工作鞋
拖鞋放回原位

process

05

洗手,烘干机吹干手
然后酒精消毒

process

06

足底清洁并消毒

process

07

经过风淋箱

process

正确的
七步洗手法

  • 第一步

    掌心对掌心搓擦

  • 第二步

    掌心对手背搓擦

  • 第三步

    手指交错搓擦

  • 第四步

    两手互握搓指背

  • 第五步

    拇指在掌中转搓擦

  • 第六步

    指尖在掌心搓擦

  • 第七步

    掌心与手腕搓擦